Rotisserie Ayam Gas

Deskripsi

Ikhtisar Produk

Alat panggang listrik ayam seri WJ-G adalah gas vertikal komersial yang dirancang untuk bagian toko makanan panas supermarket, jaringan restoran layanan cepat-, lini prasmanan hotel, dan konter layanan makanan bawa pulang. Unit ini dilengkapi standar dengan 2~9 lubang berputar (dengan konfigurasi laci-keluar opsional yang tersedia) dan dilengkapi sistem pemanas gas-efisiensi tinggi yang dipasangkan dengan mekanisme rotasi vertikal. Ini mendukung pemanggangan batch ayam utuh, sayap, bebek, iga, dan berbagai daging lainnya. Ruang memasak yang luas, dipadukan dengan-pintu kaca tempered dengan tampilan penuh, melayani produksi-bervolume tinggi dan merchandising produk - membantu operator meningkatkan penjualan makanan siap saji melalui daya tarik visual.

Dibangun dengan kaca tempered-bersuhu tinggi-lapis ganda dan bodi baja tahan karat yang diperkuat, WJG-5P memberikan retensi panas dan isolasi yang unggul. Kisaran suhu 550 derajat mengakomodasi segalanya mulai dari pemanggangan lambat hingga penggorengan dengan panas tinggi. Setiap pembakar dikontrol oleh saklar independen khusus, memastikan pengoperasian yang mudah dan-perawatan bebas kerumitan - menjadikan unit ini solusi pemanggangan yang hemat biaya untuk operasi ritel makanan siap saji dan dapur komersial.

Fitur Utama

Kapasitas Besar, Tinggi-Output Volume -Dilengkapi dengan lima meludah berputar sebagai standar, dengan konfigurasi opsional mulai dari 2 hingga 9 meludah untuk memenuhi persyaratan throughput dari ukuran tempat yang berbeda. Sistem rotasi vertikal memastikan paparan panas 360 derajat yang konsisten, menghasilkan kulit yang renyah dan daging yang empuk dan berair dengan hasil batch-ke-yang dapat diandalkan.

Jendela Penglihatan Kaca Tempered - Panas-Mengunci & Aman -Dilengkapi kaca tempered-lapisan-suhu tinggi yang secara efektif menahan pancaran panas di dalam ruang memasak, mengurangi tumpahan panas sekitar dan mengurangi ketidaknyamanan termal bagi staf. Desain kaca tertutup juga menstabilkan suhu internal, meminimalkan kehilangan panas dan pemborosan energi. Jendela transparan berfungsi ganda sebagai tampilan merchandising, menampilkan produk rotisserie berwarna emas dan renyah untuk menarik perhatian pelanggan dan mendorong penjualan impulsif.

Konstruksi Baja Tahan Karat yang Diperkuat - Dibuat agar Tahan Lama -Seluruh unit dibuat dari baja tahan karat{0}}ukuran berat, menawarkan ketahanan korosi yang sangat baik dan daya tahan-suhu tinggi untuk lingkungan komersial yang berat dan-tugas terus-menerus. Desain struktural yang kokoh menjaga stabilitas operasional selama masa pakai yang lebih lama, mengurangi frekuensi pemeliharaan dan-biaya kepemilikan jangka panjang.

Multi-Fleksibilitas Penggunaan - Satu Mesin, Banyak Protein -Tidak terbatas pada ayam utuh, rotisserie ini juga menyajikan sayap ayam, bebek, iga babi, kaki domba, dan daging lainnya. Jarak ludah yang dirancang dengan cermat memungkinkan kepadatan pemuatan yang fleksibel berdasarkan ukuran bahan, memaksimalkan pemanfaatan peralatan di beragam penawaran menu.

Kontrol Burner Independen - Sederhana & Intuitif -Setiap burner dioperasikan oleh saklar independen khusus, sehingga operator dapat mengaktifkan hanya zona pemanasan yang diperlukan untuk batch saat ini - menghilangkan konsumsi energi yang tidak perlu dan lebih mengoptimalkan efisiensi gas. Panel kontrol yang ditata dengan jelas-memungkinkan staf baru mencapai kemahiran dengan pelatihan minimal.

Energi-Operasi Efisien - Biaya Operasional Lebih Rendah -Konsumsi gas sekitar 2,0kg/jam, menghasilkan rasio energi-terhadap-output yang sangat baik selama pemanggangan-berkapasitas tinggi. Ruang berinsulasi yang dipasangkan dengan pintu kaca temper secara signifikan mengurangi pembuangan panas, mengurangi penggunaan gas per unit makanan dibandingkan dengan pengaturan rotisserie api terbuka tradisional.

Solusi Pengemasan

Produk ini menggunakan konfigurasi pengemasan standar-ekspor:

01.

Integritas Struktural

Badan unit sepenuhnya terbungkus dalam busa-yang dibentuk khusus dan diamankan dalam-karton bergelombang industri tugas berat, diperkuat secara eksternal dengan tali pengikat untuk menjaga stabilitas selama-pengangkutan jarak jauh.

02.

Tindakan Perlindungan

Komponen penting (jendela penglihatan, panel kontrol) menerima bantalan tambahan untuk meredam guncangan dan getaran yang ditemui selama transit.

03.

Penghalang Kelembaban & Korosi

Permukaan baja tahan karat dibungkus dengan lapisan pelindung, dengan lapisan-tahan kelembapan tambahan yang diintegrasikan ke dalam bagian dalam karton untuk melindungi dari paparan kelembapan laut.

04.

Opsi Kustom

Peti kayu lapis atau peti bersertifikat ISPM-15 heat-yang diberi perlakuan panas (diperlukan untuk izin bea cukai di negara tertentu) tersedia berdasarkan permintaan - harap tentukan pada saat pemesanan.

Purna-Dukungan Penjualan

Garansi Komprehensif:12 bulan sejak tanggal Bill of Lading, mencakup semua cacat produksi dan kegagalan komponen yang bukan disebabkan oleh-pengguna-.

Cakupan Komponen Inti yang Diperluas:Pembakar gas, motor putaran, dan sistem kontrol suhu ditanggung selama 12 bulan tambahan (total 24 bulan).

Waktu Respons:Dukungan email/online dalam 24 jam, termasuk diagnostik jarak jauh, panduan suku cadang pengganti, dan dukungan video instruksional.

Ketersediaan Suku Cadang:Suku cadang yang sering dipakai (spit, burner, rakitan pengapian, segel pintu kaca) disimpan dalam inventaris jangka panjang-, dijamin ketersediaannya selama 10 tahun.

Di-Layanan Situs:Insinyur-bersertifikat pabrik tersedia untuk pemasangan, pengujian, dan pelatihan operator di luar negeri - biaya layanan yang dikutip per proyek.

Pertanyaan Umum

T: Jenis pasokan gas apa yang dibutuhkan alat panggang listrik?

J: Unit ini kompatibel dengan Liquefied Petroleum Gas (LPG) dan Natural Gas (NG). Konfigurasi default pabrik telah diatur sebelumnya untuk LPG. Jika kompatibilitas NG diperlukan, harap tentukan pada saat pemesanan agar komponen burner yang sesuai dapat dipasang sebelum pengiriman. Sambungan gas-di lokasi harus dilakukan oleh teknisi gas berlisensi sesuai dengan peraturan setempat.

Q: Kira-kira berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memanggang ayam utuh?

J: Untuk ayam utuh standar (kira-kira. 1.5kg) pada pengaturan suhu 180-200 derajat , waktu pemanggangan sekitar 45-60 menit. Waktu sebenarnya dapat bervariasi berdasarkan ukuran burung, suhu awal, dan tingkat kecokelatan yang diinginkan. Kami merekomendasikan penyesuaian pengaturan suhu dan waktu berdasarkan hasil pengujian awal.

T: Apakah suhu maksimum 550 derajat menimbulkan masalah keselamatan?

J: 550 derajat mewakili ambang batas suhu maksimum unit. Kisaran suhu yang disarankan untuk memanggang ayam setiap hari adalah 160-220 derajat. Pengaturan suhu yang lebih tinggi ditujukan untuk aplikasi khusus yang memerlukan pengembangan kerak secara cepat atau pemrosesan bahan tertentu. Unit ini dilengkapi dengan jendela pandang kaca tempered dan konstruksi bodi berinsulasi, menjaga suhu permukaan luar tetap terkendali selama pengoperasian normal. Direkomendasikan adanya jarak ventilasi yang tepat di sekitar unit dan sistem pembuangan yang sesuai dengan peraturan setempat.

T: Bagaimana cara melakukan pembersihan harian?

J: Setelah pengoperasian setiap hari, biarkan unit menjadi dingin secara alami. Lepaskan baki tetesan dan buang lemak yang terkumpul. Seka dinding ruang bagian dalam dan ludah dengan kain lembut menggunakan bahan pembersih netral. Kaca viewjendela harus dibersihkan dengan pembersih kaca khusus untuk menjaga visibilitas produk tetap jelas. Jangan gunakan sabut baja atau scrubber abrasif pada permukaan baja tahan karat atau kaca, karena dapat menyebabkan goresan dan kerusakan permukaan.

T: Bagaimana cara memilih konfigurasi ludah yang berbeda (2-9 ludah)?

J: Pemilihan harus didasarkan pada perkiraan volume produksi harian dan ketersediaan area dapur: 2-3 meludah cocok untuk konter toko makanan kecil yang memproduksi kurang dari 20 unggas per hari; 4-5 meludah mengakomodasi bagian makanan panas supermarket berukuran sedang dan operasi QSR; 6 meludah ke atas direkomendasikan untuk lini prasmanan hotel, komisaris dapur pusat, dan skenario produksi volume tinggi. Untuk panduan pemilihan yang dipersonalisasi, silakan hubungi manajer penjualan kami.

T: Apa perbedaan antara model standar dan model-laci tarik?

J: Model yang dilengkapi laci-memiliki laci tetesan yang dapat digeser-keluar di dasar unit, memungkinkan operator mengosongkan akumulasi gemuk selama pengoperasian tanpa menghentikan produksi - ideal untuk servis berkelanjutan selama jam sibuk. Model standar menggunakan desain baki tetesan dengan posisi-tetap, menawarkan struktur yang lebih sederhana dan persyaratan perawatan yang lebih rendah. Pilih berdasarkan kebutuhan alur kerja operasional Anda.

T: Berapa Jumlah Pesanan Minimum (MOQ)? Apakah Anda menawarkan penyesuaian?

A: MOQ Standar adalah 5 unit. Pengurangan MOQ dapat dipertimbangkan untuk-pembeli pertama kali berdasarkan kebijaksanaan manajer penjualan. Kami menawarkan layanan penyesuaian OEM, termasuk pencetakan logo khusus pada panel kontrol, penyesuaian warna, dan penyesuaian kuantitas ludah. Jumlah pesanan minimum untuk unit yang disesuaikan bervariasi berdasarkan spesifikasi - harap hubungi tim penjualan kami untuk detailnya.

Spesifikasi Teknis

Spesifikasi	Detail
Model	WJG-5G(2~9G)
Kapasitas	5 Spit (2-9 meludah opsional; model laci tarik tersedia)
Dimensi (L×D×T)	1380×520×1320mm
Voltase	220V
Kekuatan	500W
Kisaran Suhu	Suhu Kamar – 550 derajat
Konsumsi Gas	2,0kg/jam
Berat Bersih	85kg
Bahan	Bodi Baja Tahan Karat-Ukuran Berat + Pintu Kaca Tempered
Tipe Kontrol	Sakelar Pembakar Independen
Kemasan	Ekspor kasus kayu
Aplikasi Sasaran	Bagian Supermarket Hot Deli\|Stasiun Rotisserie QSR\|Restoran Prasmanan Hotel\|Toko Bawa Pulang & Makanan Siap Saji\|Dapur Pajangan Kantin Perusahaan\|Stand Panggangan Food Court